Anfang des Jahres fand in Kooperation mit der Japan Foundation (JF) das Symposium „Die Zukunft des Essens II: Ernährungsbildung und Kommunikation - Ein japanisch-deutscher Dialog“ statt, bei dem es um verschiedene Formen der Bildung und Kommunikation über Ernährung aus deutscher und japanischer Sicht ging. Das Video (mit UT) dazu gibt es jetzt auf unserem YouTube Kanal.